O Arcebispo D. Frei Caetano Brandão, escolheu para patrono da instituição o santo do seu nome – Este santo foi um sacerdote italiano que viveu no século XVI e que teve uma grande preocupação pelos pobres. Abriu asilos para os idosos e muitos hospitais para os doentes, especialmente para os incuráveis. Tinha como lema de vida “nada pedir e nada possuir”. É tido como o santo da Providência, padroeiro do Pão e do Trabalho.
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